第77章
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甜皮鴨是來不及做了, 不過可以做個醬鴨。老家那邊的醬鴨是鹹甜口的，外皮的味道偏甜，杜衡覺得景楠應該會喜歡那個味道。
老規矩, 拿到鴨子之後要好好的將上面多餘的油脂去除掉。不知道妖界的鴨子們是怎麽長的, 一只只都特別肥, 肚子上的油扒下來都有小半碗。
杜衡認真的清理了鴨油之後，他提醒玄禦：“小玉，你幫我去露臺上看看，麥芽碎和靈米發酵得應該差不多了。”難為杜衡還記得他的麥芽糖，聽到麥芽糖三個字，笑笑啾啾的說了什麽。
景楠翻譯道：“笑笑說, 家裏沒有糖了嗎？”
杜衡道：“家裏有糖，只是麥芽糖的味道更佳獨特。等我做好了你嘗一塊就知道了，我小時候可愛吃麥芽糖了。”聽到這話，笑笑的眼睛頓時比夜明珠還要亮。
杜衡將鴨子齊著中間一分為二, 他將鴨脖子和鴨頭單獨的留了下來，等溫瓊離開之前, 杜衡會將鴨脖子做成小零食讓她多帶些走。
杜衡在鴨皮上用竹簽密密的紮了一遍, 等下他要把鴨子稍微煎一下, 鴨皮裏面的鴨油煎出來之後鴨子口感才好。鹵制的時候味道才能滲入到鴨肉中去。
鍋中的油熱了，杜衡將鴨子皮朝著鍋底放了進去。他要將鴨子煎的兩面金黃, 他不知道別人家做醬鴨有沒有這個步驟, 反正杜爸爸偶爾做一次醬鴨都是這麽做的。杜衡覺得還挺好吃的。
就在杜衡煎鴨子的時候, 玄禦捧著大木盆下來了：“你看看是不是發酵好了。”
揭開木盆上面的蓋頭，杜衡看到了木盆中出現了一盆灰黃色的湯，湯上面飄著白沫子和麥芽碎靈米粒。空氣中有一股甜甜的味道彌漫了出來，杜衡用手指頭沾了一下湯汁舔了一下, 嗯，很甜！有小時候吃麥芽糖的那種麥芽香味了。
杜衡忙不疊的點頭：“好了好了。”
玄禦道：“那我把裏面的汁水濾出來了啊。”經常看杜衡做菜，玄禦現在已經能猜到後續過程了。
不得不說，有玄禦幫忙，杜衡真的輕松了很多。他一邊煎鴨子一邊看著玄禦在院中的樹枝上吊著紗布濾水，杜衡看過去的時候玄禦正好回頭，兩人遙相呼應溫柔一笑。
杜衡覺得心裏就像被麥芽糖糊住了一般，他低頭看著鍋裏的鴨子，覺得今天的鴨子切的很完美。
鴨皮上面煎下來不少油，杜衡將鍋裏多餘的油給舀在了小碗中。趁著鍋裏還熱，他在鴨皮上澆上了一層淺淺的醬油。
妖族的醬油顏色比較深，不像老家有生抽老抽之分，要是不小心加多了鴨子會變成黑色的。
老抽下去之後，杜衡很快加上了沒過鴨子的水。水立刻變成了濃郁的醬色，杜衡往鍋中加了兩把冰糖，然後他將八角桂皮香葉花椒和幾粒幹辣椒裝在了紗布做成的小袋子中丟到了鍋裏。
當然了，按照老規矩，少不了大片的姜和蔥結白酒，去腥的東西一個都不能少。
杜衡蓋上了鍋蓋任由鍋裏的鴨子燉煮，等到鍋中的水開了之後，杜衡將鍋裏的火由大火調成了小火。鴨子需要燉煮半個時辰，然後關火讓鴨子浸泡半個時辰，然後再大火收汁。這是個需要時間的菜，不能心急。
玄禦得到了一大盆灰黃色的湯汁，湯汁散發著甜甜的味道，引得笑笑圍著木盆轉圈圈。然而現在還不能讓笑笑喝，麥芽糖熬糖也需要時間。
杜衡想到了小爐子，熬糖這種事情就適合用爐子慢慢燉，反正麥芽糖熬制的時候也不需要過度的攪拌，攪拌多了會讓糖變得渾濁的。
杜衡喜歡砂鍋上面能節省時間的陣法，其實若是可以，他都想要讓玄禦在竈臺的鍋上幫他刻上一個。這樣以後他燉煮需要長時間熬制的食材時就能省下很多時間了。可是後來想了想，做菜本來就是個急不得的過程。
杜衡對妖界食材了解的太少了，他現在烹飪的食材大半都是他認識並且熟悉的，有時候做菜的時候他還能根據以往的經驗判斷需要多少時間能完成。將來若是遇到了陌生的食材，他就沒把握了。
陣法會影響他對食材成熟度的判斷，它可以讓食物制作的時間變短，但是也可能造成杜衡判斷失誤，這是一柄雙刃劍。他是想節省時間，但是他更想做出好吃的食物來。
玄禦將木盆中發酵好的湯汁倒入到砂鍋中，砂鍋在小爐子上熬煮著。笑笑探出腦袋看了看鍋裏的湯汁，他只看到了一片白色的泡沫，但是空氣中的甜味做不了假。這種甜味和他以前吃過的糖都不一樣，這種甜帶著麥芽的清香。
陣法作用下，砂鍋裏面的湯汁很快就沸騰了。沸騰後的湯汁上面有很多浮沫，杜衡沒有管它，而是任由鍋中的水繼續沸騰。
鍋中的水越來越少，湯汁的顏色慢慢的從灰黃色變成了黃色，並且隨著水分的蒸發還在逐漸加深。
玄禦問杜衡：“熬制到什麽時候算好呢？”
杜衡道：“等上面出現大片大片的泡泡，然後用筷子蘸糖水，要是糖水能在兩根筷子之間形成一層膜的時候就好了。”
玄禦點頭：“我知道了。我來調節陣法。”
杜衡：！！！還能這樣嗎？玄禦太厲害了。
玄禦手中的靈光圍著爐子和上面的砂鍋閃著，這次爐子下方的地面上出現了一個繁覆的淡青色的陣法。陣法上靈光一開始連續的閃動，後來就變成了連續的靈光。
杜衡感覺他就像是在看一個摁了快進鍵的視頻一般，他看到鍋裏的湯汁在咕嘟咕嘟，然後湯的顏色越來越黃，直到上面出現了大量的泡泡。泡泡們從小變大，等到冒出的泡泡普遍都比較大之後，玄禦撤去了手裏的靈氣。
他拿起一雙筷子在鍋裏攪了一下，等筷子提起來之後，筷子上就掛著一團棕黃色的糖液了。玄禦將兩根筷子分開，糖液也被攤開，筷子中間出現了一片清亮的薄膜。玄禦笑問：“這樣好了嗎？”
杜衡連連點頭：“好了好了！”
將砂鍋從爐子上撤下之後，鍋中出現了厚厚的一層糖液。糖液的顏色呈現棕黃色，表面有不規則的紋路。
杜衡用竹簽子趁熱在砂鍋中攪動了幾下，等他拿出來的時候，竹簽子一頭就掛上了杏子一般大的麥芽糖。杜衡攪出來的糖很好看，糖液一層一層的，像是一朵花似的。最外層的糖液黏黏糊糊的不肯和鍋裏的糖分開，杜衡往上一提，就拉出了好長的絲來。
第一根糖是給孩子的，杜衡將竹簽子遞給了笑笑：“笑笑來嘗嘗麥芽糖。”
笑笑發出了驚喜的顫音，杜衡就喜歡聽笑笑這麽叫，每次聽到這樣的聲音，他就很有成就感。
杜衡很快給玄禦景楠還有溫瓊一人卷了一根糖串：“這種糖還可以用來捏糖人，因為吃起來是軟的，也叫飴糖。”
景楠他們一人舉了個簽子，等他們往嘴巴裏面一送，他們才明白杜衡說的軟是什麽概念。現在的麥芽糖微燙，吃到口裏第一反應就是甜，但是它的甜卻不膩人。甜中還帶著一點清香，這糖沒什麽節操，舌頭一添就跟著舌頭跑了，牙齒一蹭就黏到牙齒上了。
溫瓊他們都吃過糖，修真界的糖有紅的有白的，但是沒有一種口感像是麥芽糖這樣綿軟細膩的。糖這種東西，在他們的印象中一直是調味的，甚少有修士沒事情嘴巴裏面含一把紅糖或者白糖。
然而飴糖這種東西卻顛覆了他們的認知，這種糖就算吃上幾根都不會膩。不僅如此，它還挺好玩的。
景楠他們吃完了杜衡分給他們的飴糖之後，他們自己動手去鍋裏卷糖吃去了。景楠卷的糖塊又大又圓，掛在竹簽子上面像是一個球一樣，杜衡都快看呆了。
杜衡也給自己串了一塊麥芽糖，嘗一嘗還是小時候的味道。
小時候沒到過年的時候，村子裏面就會出現賣糖的老頭，孩子們就會拿著家裏的破銅爛鐵和舊鞋子去換糖吃。每當看到老頭的時候，杜衡就特別希望他的鞋子能壞的快一點。
老頭賣的麥芽糖是經過拉扯之後變成白色的已經凝固的麥芽糖，周圍沾著一層薄薄的面粉。在童年時代，這是為數不多的可以正大光明吃糖的時候。家裏管得再嚴的爹媽都不會在賣糖老頭到村子裏面的時候阻止自己家孩子去換糖。
老頭挺吝嗇的，杜衡辛辛苦苦收集來的牙膏皮和壞涼鞋往往只能換來一塊杏子大的雪白的麥芽糖。每次換到了糖，杜衡就會伸出雙手捧著麥芽糖啃著，一開始他能啃下幾片脆脆的糖片來。
可是當他的口水和體溫溫暖了麥芽糖時候，麥芽糖就會變得黏黏的。杜衡的手上嘴巴上就會被麥芽糖給黏住，嚴重的時候嘴皮都被糖粘的張不開，那時候就需要用舌頭從內部不停的舔嘴唇的位置。
杜衡每次都被黏住，然後每次都樂此不疲的去舔那些融化的麥芽糖。
當老頭走了之後，麥芽糖的香甜卻能在家裏留好久。杜衡以為那是麥芽糖有神奇的香味，能三日不散。
直到他摔了哭的停不下來，杜爸爸從櫃子裏面摸出了一塊雪白的麥芽糖來哄他，他才明白，原來家裏還有麥芽糖。
為了不讓杜衡吃糖，爸媽竟然把糖藏櫃子裏面，杜衡真是太生氣了。可是當杜爸爸拿出糖塊來的時候，他立刻就忘了自己生氣的點在哪裏了。他立刻就被麥芽糖鉤去了魂，眼裏只剩下糖了。
麥芽糖只能在寒冬臘月出現，到了春節之後就銷聲匿跡了。杜衡以為是春節的美食太多，沖淡了他對麥芽糖的愛。
可是後來才知道，每當賣糖老頭到村子裏面的時候，杜爸爸就會買上一小袋糖放著。當他聽話的時候，爸媽就會拿出來投餵杜衡，一袋糖往往都會落到杜衡肚子裏面去。
杜衡含著糖眼眶微微的紅了，他又想爸媽了。也不知道爸媽在家還好不好，他現在在妖界挺順遂的，唯一的掛念就是家中的二老。
他這人沒什麽太大的志向，他只希望他的親人朋友都能平安喜樂。但是有時候他覺得，這就是世上最難達成的心願。
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杜衡決定把鍋裏的糖分成兩部分，一部分就這樣原汁原味的盛在罐子裏面，吃的時候用竹簽攪起來就行了。剩下的糖，他準備拉扯成為小時候吃過的那種麥芽糖。
扯糖原本是一件費力又麻煩的事情，然而對於修士而言，這不是什麽難以達成的事情。
就算是杜衡用靈氣拉扯，也能輕輕松松的將鍋裏剩餘的飴糖給全部裹住。靈氣團中的麥芽糖被拉扯成長條形再折疊，顏色從一開始的棕黃色慢慢的變白，最後竟然變成了溫潤的白色！
溫瓊他們驚嘆的看著，笑笑的嘴巴都張圓了。原來飴糖還能變顏色呀！
等麥芽糖變成了白色之後，杜衡將糖搓成了長條，然後分成了杏子那麽大的糖粒。糖粒落到早就等在旁邊的面粉盆中時就變成了不規則的形狀。等到麥芽糖們冷卻下來之後，面粉盆中出現了一團團的麥芽糖。
玄禦伸手取了個麥芽糖看了看，麥芽糖落在面粉中的時候還有溫度，杜衡切出來的棱角會被溫度給融化了。糖粒的形狀雖然不規則，可是很溫潤，上面沾著一層面粉，嗅一嗅還有一股麥芽糖的味道。
杜衡笑著在笑笑嘴巴裏面放了一塊糖，他又在溫瓊景楠手心中放上了幾粒糖：“這樣的麥芽糖就方便攜帶了，嘴饞的時候也能吃上幾粒。”
溫瓊隨手丟了一粒到口中，麥芽糖已經從柔軟變成了堅硬，咬一下就崩裂成了不均勻的糖碎。糖碎快速在口中融化，沒一會兒嘴巴裏面的糖就別想輕松的咬開了。
妄圖咬麥芽糖的人，牙齒都會被糖給黏住。吃麥芽糖的樂趣就在這裏，嘴巴裏面包著糖，一點點的化開它，慢慢的品嘗它的香甜。糖粒會從堅硬變得柔軟，最後消失在唇齒間，留下一嘴的香。
笑笑喜歡麥芽糖，他很快就發現了麥芽糖的正確吃法。趁著嘴巴還能張開，他叼出了他裝零嘴的儲物袋，然後眼巴巴的對著杜衡賣萌。
雖然討厭的叔叔順走了他的零食，但是他有杜衡和玄禦在。玄禦給笑笑重新做了儲物袋，而杜衡負責讓儲物袋鼓鼓囊囊的。
杜衡一下就明白了笑笑的意思了，他笑出聲來。他打開了儲物袋，然後將用油紙包起來的一包麥芽糖鄭重的放到了裏面：“這個不能多吃啊，吃多了會肚子疼啊。”
吃麥芽糖會肚子疼嗎？不會的，但是吃多了對身體還是不好的。小時候杜爸爸用來哄杜衡的話，現在被杜衡用來哄笑笑了。
等處理完麥芽糖的事情，鍋中的醬鴨子也煮好了。景楠已經聞到香味了，他迫不及待的想要揭開鍋蓋，但是杜衡竟然摁住了鍋蓋。
景楠美目一轉，那委屈的模樣就讓杜衡心軟了。景楠說道：“我都聞到味道了，還沒好嗎？”
杜衡點點頭：“是呀，還要浸泡半個時辰後大火收汁，不然味道會差很多。”
景楠嘟囔著：“可是我覺得現在的味道就很好吃了啊。”
杜衡依然冷酷的拒絕了他的要求：“不行，現在開鍋就不是醬鴨，而是水煮鴨子。有些食物差一道工序味道就不對。”
景楠眨眨眼，他說了一句話差點把杜衡氣的仰倒。
他說：“我不信，除非你現在讓我吃了，我到時候給你答案。”
話都說到這個份上了，杜衡要是還不開鍋蓋指不定要被景楠扣上什麽罪名。他只能無奈的揭開了鍋：“好吧，我撈一塊出來讓大家嘗嘗。”
景楠露出了一個嘚瑟的笑容，杜衡正好回頭看到了他的笑容。
杜衡頓時無奈了：“景楠換毛的時候就像是換了個人一樣。”
玄禦緩聲道：“也只有在最信任的人面前，他才敢這麽放松吧？”
若是不信任，誰敢袒露真性情，誰敢將自己的弱點暴露？
聽到這個解釋，杜衡的無奈全變成了深切的關心：“希望雲煙樓的人趕緊把食材送過來，我要給他做一堆的好吃的。我還會做荷葉雞叫花雞之類的，景楠一定會喜歡的。”
燉煮了一個小時的鴨子味道也不錯，杜衡嘗了一口之後就覺得這個味道特別像老家的那些熟菜店買的醬鴨。看來熟菜店的人為了省時間省去了不少工序啊。
杜衡切了四分之一的鴨子放在了餐桌上：“等一會兒按照我的方法做好的鴨子你再嘗嘗，看看誰不會比現在好吃些。”
景楠和笑笑他們齊刷刷的點著頭，有那麽一瞬間，杜衡眼前出現了一幅畫面：昏黃的燈光下，他在桌上擺了一碗菜，餐桌旁邊的小雞小狐貍齊刷刷的低下了頭唉聲嘆氣。
畫面轉瞬即逝，杜衡揉了揉太陽穴：“哎？”
玄禦發現了杜衡的異常，他上前在杜衡的後心處送了一些靈氣：“怎麽了？”
杜衡晃了晃頭笑道：“剛剛腦子裏面出現了一個畫面，看到一只小狐貍和笑笑一樣的小雞在嫌棄我做的菜。”
聽到這話，正在啃鴨子的景楠放下了手裏的鴨子：“哎嘿，說不定那是你前世的記憶呢？”
杜衡當景楠在開玩笑，他隨口說道：“誰知道呢，說不定就是前世哪。”
杜衡哼著歌去修行去了，景楠和玄禦面面相覷。
等杜衡修行回來，鍋裏的醬鴨已經在醬汁中浸泡了半個時辰了，此時的醬汁已經不像一開始那樣多了。剩餘的醬汁經過大火一燒就變得濃稠了，此時的鴨子已經不能隨意的翻動了，杜衡怕鴨子皮給弄破了，他只能用鏟子鏟著旁邊的醬汁澆在鴨子上。
沒一會兒醬汁就濃稠得像是勾芡一般了，這時候的鴨子就能出鍋了。
燒好的鴨子顏色紅亮，上面的醬汁明晃晃的，剁的時候不太好操作。不過這難不倒杜衡，他用靈氣裹住了鴨子和它表面的醬汁，鋒利的刀子幾下就將鴨子切成了大小均勻的塊兒。
杜衡將鴨子放到了景楠面前：“你嘗嘗，現在的鴨子好吃還是之前的鴨子好吃。”
景楠看向碗裏的鴨子，說真的，從賣相上面來說，現在的鴨子賣相不如之前的。黏糊糊的醬汁在鴨皮上微微的流淌著，內裏的鴨肉都被醬汁浸透，連骨髓的顏色都變成了醬色。
吃上一口之後，軟爛的鴨子帶著鹹甜味道，經過醬汁浸泡的鴨子比只煮了半個時辰的鴨子入味多了。只是景楠哼哼唧唧了一下：“我覺得……還是之前的好吃。”
杜衡氣呼呼：“你認真的嗎？”
景楠咂咂嘴：“嗯，之前的味道雖然沒有這麽濃郁，但是我覺得挺不錯的。現在的鴨子感覺太酥爛了，沒什麽嚼勁了。”
杜衡有些不服氣，他夾了一塊品了一下。確實如同景楠說的那樣，他調味的醬汁沒什麽問題，但是鴨子太酥爛了，輕輕一抿就化開了。
看來雲煙樓打包的是嫩鴨子，經不得長時間的燉煮。失策了！
景楠小心翼翼的看著杜衡的臉色，見杜衡有些挫敗。他舔舔嘴角安慰道：“其實軟爛的鴨子也好吃，將來要是我年紀大了牙齒都掉光了，你就做這個鴨子給我吃，我肯定能吃得動。”
杜衡被景楠弄得哭笑不得：“呸呸呸，別說胡話。你可是九尾狐，哪裏會老。”
修士築基之後容貌就變化不大了，等結丹化嬰之後，他們就能隨心所欲的變幻容顏。據說到了出竅期的修士，就能壽與天齊，只要自己不作死。景楠作為九尾，哪裏這麽容易老？
倒是杜衡，要是不好好修行，可能他都活不到景楠掉牙那一天。
雖然鴨子失手了，可是這不能影響大家對於鴨子的愛，幸虧杜衡只做了一只鴨子，大家齊心協力今天一頓就能吃掉一只鴨子。這不，還沒到飯點，笑笑已經在啃鴨大腿了。景楠嫌棄的鴨子，笑笑才不嫌棄呢。
今晚的葷菜就是鴨子了，杜衡還準備炒個雙筍肉片。這是杜衡在老家愛吃的一道素菜，也是溫瓊他們覺得味道挺不錯的一道時令菜肴。
切成薄片的春筍和萵筍配上用生粉揉過的裏脊肉，在鍋中爆炒了之後淋上一點勾芡汁。笑笑能用那個勾芡汁拌上兩碗飯！
杜衡記得當年上大學的時候，他第一次出了老家所在的省來到了偏北方的大學裏面。到了大學裏面，什麽都是新鮮的。等新鮮勁過了，他就開始不適應了。其中最不能適應的就是飲食，杜衡不能吃辣，老家那邊的人口味偏甜，比較清淡。而大學食堂，廚師炒個青菜都要加醬油和花椒。
杜衡連續吃了一周的大鍋菜之後就上火了，口腔裏面長了好幾個潰瘍，喝水都火辣辣的疼。吃飯成了他最不想面對的事情，他瘋狂的想吃米飯和紅燒肉，要是能有媽媽炒的一碗青菜，那就更美味了。
然而大學食堂的紅燒肉裏面都有辣椒，杜衡實在沒辦法只能喝白粥，可憐他有一手的廚藝卻只能對著白粥唉聲嘆氣。
有天晚自習下課之後，杜衡又去食堂買白粥喝了，食堂大廚以為他是勤工儉學的困難學生，他熱情的幫杜衡把白粥換成了麻婆豆腐蓋澆飯。
杜衡看著蓋澆飯眼眶就紅了，廚子大叔以為他是感動的哭了，天知道杜衡都快當場炸裂了。
後來經過一番解釋之後，廚子大叔就明白了杜衡的苦惱，然後他給杜衡端出了一份雙筍肉片蓋澆飯。那是杜衡第一次吃到這道菜，實不相瞞，當時他看到青白色的蓋澆飯裏面沒有辣椒沒有醬油時，他快流下了感激的淚水。
廚子師傅做的雙筍肉片蓋澆飯其實味道不咋地，他做慣了重口味的菜，一時做這道蓋澆飯用鹽的量把握不準。杜衡吃的時候覺得微微有些鹹了，但是在高校食堂中，這是他能吃到的為數不多的比較清淡的菜了。
杜衡一連在那個食堂窗口吃了十幾天的雙筍肉片蓋澆飯，吃到最後廚子看到他就知道他要點這道菜了。後來廚子大叔回老家了，杜衡就沒有吃過他的手藝。
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萵筍和春筍片都焯過水了，杜衡在鍋中倒入了少量的豆油，他將用白酒和生粉揉過的裏脊肉片滑到了鍋中。肉片入鍋後杜衡用鏟子將它們稍稍劃開，等到肉片微微變色，他就將焯過水的萵筍和春筍片給倒入鍋中爆炒了起來。
這道菜只要加入少少的鹽和糖調味，再加入薄薄的勾芡汁翻炒均勻，出鍋之前再撒點蘑菇精，那味道簡直太美味了。而且這道菜的賣相特別好看，萵筍翠綠，春筍微微帶著一點黃色，配上白色的裏脊肉片。擺在盤子裏面顏色看著就清新，薄薄的勾芡淋在了雙筍上，就像是給色色的食材蓋上了一層輕紗。
這時候無論夾起哪種筍，吃到嘴裏的感覺都是爽脆。而裏脊肉炒制得嫩又彈牙，若是嫌棄這道菜比較寡淡，裏脊肉正好可以解決這個問題。
杜衡將一大盤雙筍肉片放在了桌上，鍋中還剩了一勺的湯汁和幾片雙筍。這一勺子湯汁是精髓，笑笑就愛用這個湯拌飯。
這不，笑笑已經蹲在了竈臺上兩只翅膀捧住了飯碗眼巴巴的瞪著杜衡將鍋裏的湯汁給他澆在米飯上了。
這個隱藏吃法是杜衡教給笑笑的，看到笑笑這樣，他接過碗撈起鍋鏟就將剩下的菜給蓋在了米飯上。聽著杜衡刮鍋底，笑笑滿意的瞇著眼睛咻咻的笑了。
晚飯還有一道湯，杜衡到了妖界吃的最多的湯就是各種骨頭湯肉湯，今天的湯卻是韭菜雞蛋湯。
雖然是素湯，大家也高度捧場。景楠喝了一口湯後點了點頭：“這個湯很鮮呀，比我想象的要好吃一些。”
杜衡樂了：“我們老家一般會用韭菜炒雞蛋，偶爾吃一次韭菜雞蛋湯我覺得也挺不錯的。你是不是覺得今天的菜有些素？要不明天我給你燉肉吃吧？”
景楠搖搖頭：“不用，我有鴨子就夠了。你問問小玉他們。”
溫瓊正在用韭菜湯泡飯，她嘴角上竟然粘了個飯米粒。溫瓊惆悵的說道：“我已經開始擔憂了。”
杜衡不解：“嗯？師傅你擔憂什麽？”
溫瓊嘆了一聲：“你連青菜都能做的這麽好吃，我回去之後要是吃不到你做的飯那該多鬧心啊。”溫瓊夾了一塊韭菜雞蛋：“哎，怎麽辦，也太好吃了。”
杜衡噗嗤一下笑了，他師傅也太可愛了。
玄禦在杜衡的碗中添了兩片肉：“我覺得這樣的飯菜很好，你做什麽我都喜歡。”
景楠清清嗓子：“那明天杜衡你給我做鴨子，小玉就吃青菜。”
玄禦瞟了景楠一眼，景楠毫不示弱的瞪回去，杜衡都快笑死了。
晚飯之後杜衡覺得有點撐，他準備出去溜達溜達消消食。玄禦也有這個意思，這兩人順著家門口的田埂向著南山下的那片桃林走去，杜衡要去看看他種下去的芋頭長得怎麽樣了。
玄禦和杜衡兩手拉著手，原本兩人是想親親熱熱的度過一段二人時光的，可是往前一看，小餛飩在前面一路小跑，尾巴跑得顛啊顛的。
往後一看，笑笑和年年歲歲排著隊跟著兩人，看到杜衡他們停下來，三只毛茸茸還歪著腦袋狐疑的看著他們。
杜衡覺得吧，他和玄禦的二人世界也就只有在臥室的時候了。哦，說不定在臥室裏面的二人時光也會被笑笑給打斷，笑笑已經抗議了，說他已經好幾天沒和杜衡一起睡了，他要生氣了。
春末夏初草長鶯飛，田中的靈植瘋長，有些靈植長得比人還要高了，走在田埂上，就像置身在草原中一樣。靈植散發著清香，卻敵不過玄禦身上的冷香味。杜衡不由得看向玄禦，正巧玄禦也在看他。
兩人四目相對，不知怎的，也不知是誰主動的。兩人抱在了一起給了對方一個纏綿的吻，一吻過後，杜衡氣息有些不穩。
玄禦緊緊的擁抱著杜衡，他湊在杜衡耳邊輕聲說道：“有你在身邊真好。”
杜衡回抱著玄禦：“我也是，能遇到你真好。”
等這兩人親夠了抱夠了，他們回頭一看，只見笑笑一臉純良的坐在他們兩人身後的田埂上。看到兩人停下來，笑笑啾啾了兩聲，杜衡竟然神奇的理解了笑笑的意思，笑笑再說：不用管他，你們繼續。
杜衡老臉都紅了，他和玄禦會帶壞孩子的吧？
說來也怪，和玄禦明明是在熱戀中，卻又有一種老夫老妻的感覺。等兩人來到桃林中，玄禦先幫著清理了一下芋頭旁邊的雜草，杜衡則用靈氣卷著溪水來澆灌他的芋頭。
樹上的梅子已經有拇指大小了，再過大半個月，杜衡就能將它們摘下來泡酒做成梅子酒了。
兩人在桃林中忙碌了一會兒，突然之間玄禦對杜衡說道：“雲煙樓送食材的人來了，就在村口，要一起去嗎？”
杜衡微微詫異：“哎？這麽快就送來了嗎？話說玄禦，我一直不知道你們是怎麽告知靈溪鎮的人你們需要東西的。”
玄禦手中出現了一張明黃色的符篆：“這種符篆可以進行短距離的通話。”
杜衡好奇的接過符篆看了看，其實他覺得這符篆和他用的五行符沒什麽區別。
玄禦打了個響指，符篆在杜衡手中化成了一陣氤氳的青煙。青煙圍繞著杜衡轉了一圈，最後停在了杜衡面前。
玄禦說道：“這是周家鋪子的符篆，點燃符篆之後，青煙就會將你需要說的話帶給周憐花或者周惜月。你可以試試，你需要什麽可以讓他們送來。”
杜衡手忙腳亂，他現在沒有什麽需要的，玄禦直接說一句就行了，怎麽浪費一張符篆呢？
這時候杜衡聽到了耳邊傳來了輕如蚊蚋的聲音：“是玄大人嗎？”
杜衡驚了：“有人在說話！”太神奇了，這種符篆就是修真界的電話啊！
聽到杜衡的聲音，青煙中傳來了回應：“是杜大人啊？杜大人您好，我是周憐花。您找我有什麽吩咐嗎？”
杜衡不知道該說什麽，他總不能說玄禦為了讓他使用符篆故意點燃了符篆吧？周憐花一定覺得他和玄禦是傻子。
這時候玄禦開口了：“是我，我和杜衡結為道侶了。”
話音一落，杜衡猛地轉頭看向玄禦，這事他怎麽對周家鋪子的人說了？
周憐花的反應比杜衡還要激動，杜衡聽到符篆那頭似乎有東西跌落的聲音傳來。
玄禦緩聲道：“以後見到杜衡就要像見到我一樣。”
這次符篆那頭傳來了周憐花和周惜月的聲音：“是！”
青煙散去之後，杜衡才回過神來：“玄禦，周憐花和周惜月和你有什麽關系嗎？”
玄禦淡定的說道：“他們兩兄弟是鯤鵬一族的，算是我的部下。以後有事盡管差遣他們。”
杜衡一口老血卡在喉嚨口：“那……我第一次去靈溪鎮，你帶我去周家鋪子……”
玄禦大大方方的承認了：“周家鋪子算是我的產業，龍族在妖界的周家鋪子大大小小有幾百家，經營者多為海中妖修。”
玄禦深深的看著杜衡：“第一次帶你去周家鋪子不告訴你，是不想你壓力太大。”
杜衡要一臉血了，就算玄禦現在告訴他，他壓力也很大好不好！果然，住在村子裏面的人就沒有一個是窮人，玄禦一開始竟然還住破房子！合著就是在騙自己，博自己的同情心哪！
玄禦握住了杜衡的手：“我不是故意要隱瞞你的，你沒來之前，我確實過的是那樣的生活。因為有你，我才想要好好的過日子。小衡，你給我帶來了希望。”
杜衡那點郁悶又飛走啦，他覺得他有很多問題想要問玄禦。為什麽他好好的一條龍不在海裏呆著要跑到村裏，他在龍族到底是什麽身份之類的……
可是轉念一想，他和玄禦的日子還長著呢，以後慢慢問就行了。
現在他要和他家小玉去村口收雲煙樓的食材啦，要是時間來得及，他還能給景楠做一點好吃的放著。
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甜皮鴨是來不及做了, 不過可以做個醬鴨。老家那邊的醬鴨是鹹甜口的，外皮的味道偏甜，杜衡覺得景楠應該會喜歡那個味道。
老規矩, 拿到鴨子之後要好好的將上面多餘的油脂去除掉。不知道妖界的鴨子們是怎麽長的, 一只只都特別肥, 肚子上的油扒下來都有小半碗。
杜衡認真的清理了鴨油之後，他提醒玄禦：“小玉，你幫我去露臺上看看，麥芽碎和靈米發酵得應該差不多了。”難為杜衡還記得他的麥芽糖，聽到麥芽糖三個字，笑笑啾啾的說了什麽。
景楠翻譯道：“笑笑說, 家裏沒有糖了嗎？”
杜衡道：“家裏有糖，只是麥芽糖的味道更佳獨特。等我做好了你嘗一塊就知道了，我小時候可愛吃麥芽糖了。”聽到這話，笑笑的眼睛頓時比夜明珠還要亮。
杜衡將鴨子齊著中間一分為二, 他將鴨脖子和鴨頭單獨的留了下來，等溫瓊離開之前, 杜衡會將鴨脖子做成小零食讓她多帶些走。
杜衡在鴨皮上用竹簽密密的紮了一遍, 等下他要把鴨子稍微煎一下, 鴨皮裏面的鴨油煎出來之後鴨子口感才好。鹵制的時候味道才能滲入到鴨肉中去。
鍋中的油熱了，杜衡將鴨子皮朝著鍋底放了進去。他要將鴨子煎的兩面金黃, 他不知道別人家做醬鴨有沒有這個步驟, 反正杜爸爸偶爾做一次醬鴨都是這麽做的。杜衡覺得還挺好吃的。
就在杜衡煎鴨子的時候, 玄禦捧著大木盆下來了：“你看看是不是發酵好了。”
揭開木盆上面的蓋頭，杜衡看到了木盆中出現了一盆灰黃色的湯，湯上面飄著白沫子和麥芽碎靈米粒。空氣中有一股甜甜的味道彌漫了出來，杜衡用手指頭沾了一下湯汁舔了一下, 嗯，很甜！有小時候吃麥芽糖的那種麥芽香味了。
杜衡忙不疊的點頭：“好了好了。”
玄禦道：“那我把裏面的汁水濾出來了啊。”經常看杜衡做菜，玄禦現在已經能猜到後續過程了。
不得不說，有玄禦幫忙，杜衡真的輕松了很多。他一邊煎鴨子一邊看著玄禦在院中的樹枝上吊著紗布濾水，杜衡看過去的時候玄禦正好回頭，兩人遙相呼應溫柔一笑。
杜衡覺得心裏就像被麥芽糖糊住了一般，他低頭看著鍋裏的鴨子，覺得今天的鴨子切的很完美。
鴨皮上面煎下來不少油，杜衡將鍋裏多餘的油給舀在了小碗中。趁著鍋裏還熱，他在鴨皮上澆上了一層淺淺的醬油。
妖族的醬油顏色比較深，不像老家有生抽老抽之分，要是不小心加多了鴨子會變成黑色的。
老抽下去之後，杜衡很快加上了沒過鴨子的水。水立刻變成了濃郁的醬色，杜衡往鍋中加了兩把冰糖，然後他將八角桂皮香葉花椒和幾粒幹辣椒裝在了紗布做成的小袋子中丟到了鍋裏。
當然了，按照老規矩，少不了大片的姜和蔥結白酒，去腥的東西一個都不能少。
杜衡蓋上了鍋蓋任由鍋裏的鴨子燉煮，等到鍋中的水開了之後，杜衡將鍋裏的火由大火調成了小火。鴨子需要燉煮半個時辰，然後關火讓鴨子浸泡半個時辰，然後再大火收汁。這是個需要時間的菜，不能心急。
玄禦得到了一大盆灰黃色的湯汁，湯汁散發著甜甜的味道，引得笑笑圍著木盆轉圈圈。然而現在還不能讓笑笑喝，麥芽糖熬糖也需要時間。
杜衡想到了小爐子，熬糖這種事情就適合用爐子慢慢燉，反正麥芽糖熬制的時候也不需要過度的攪拌，攪拌多了會讓糖變得渾濁的。
杜衡喜歡砂鍋上面能節省時間的陣法，其實若是可以，他都想要讓玄禦在竈臺的鍋上幫他刻上一個。這樣以後他燉煮需要長時間熬制的食材時就能省下很多時間了。可是後來想了想，做菜本來就是個急不得的過程。
杜衡對妖界食材了解的太少了，他現在烹飪的食材大半都是他認識並且熟悉的，有時候做菜的時候他還能根據以往的經驗判斷需要多少時間能完成。將來若是遇到了陌生的食材，他就沒把握了。
陣法會影響他對食材成熟度的判斷，它可以讓食物制作的時間變短，但是也可能造成杜衡判斷失誤，這是一柄雙刃劍。他是想節省時間，但是他更想做出好吃的食物來。
玄禦將木盆中發酵好的湯汁倒入到砂鍋中，砂鍋在小爐子上熬煮著。笑笑探出腦袋看了看鍋裏的湯汁，他只看到了一片白色的泡沫，但是空氣中的甜味做不了假。這種甜味和他以前吃過的糖都不一樣，這種甜帶著麥芽的清香。
陣法作用下，砂鍋裏面的湯汁很快就沸騰了。沸騰後的湯汁上面有很多浮沫，杜衡沒有管它，而是任由鍋中的水繼續沸騰。
鍋中的水越來越少，湯汁的顏色慢慢的從灰黃色變成了黃色，並且隨著水分的蒸發還在逐漸加深。
玄禦問杜衡：“熬制到什麽時候算好呢？”
杜衡道：“等上面出現大片大片的泡泡，然後用筷子蘸糖水，要是糖水能在兩根筷子之間形成一層膜的時候就好了。”
玄禦點頭：“我知道了。我來調節陣法。”
杜衡：！！！還能這樣嗎？玄禦太厲害了。
玄禦手中的靈光圍著爐子和上面的砂鍋閃著，這次爐子下方的地面上出現了一個繁覆的淡青色的陣法。陣法上靈光一開始連續的閃動，後來就變成了連續的靈光。
杜衡感覺他就像是在看一個摁了快進鍵的視頻一般，他看到鍋裏的湯汁在咕嘟咕嘟，然後湯的顏色越來越黃，直到上面出現了大量的泡泡。泡泡們從小變大，等到冒出的泡泡普遍都比較大之後，玄禦撤去了手裏的靈氣。
他拿起一雙筷子在鍋裏攪了一下，等筷子提起來之後，筷子上就掛著一團棕黃色的糖液了。玄禦將兩根筷子分開，糖液也被攤開，筷子中間出現了一片清亮的薄膜。玄禦笑問：“這樣好了嗎？”
杜衡連連點頭：“好了好了！”
將砂鍋從爐子上撤下之後，鍋中出現了厚厚的一層糖液。糖液的顏色呈現棕黃色，表面有不規則的紋路。
杜衡用竹簽子趁熱在砂鍋中攪動了幾下，等他拿出來的時候，竹簽子一頭就掛上了杏子一般大的麥芽糖。杜衡攪出來的糖很好看，糖液一層一層的，像是一朵花似的。最外層的糖液黏黏糊糊的不肯和鍋裏的糖分開，杜衡往上一提，就拉出了好長的絲來。
第一根糖是給孩子的，杜衡將竹簽子遞給了笑笑：“笑笑來嘗嘗麥芽糖。”
笑笑發出了驚喜的顫音，杜衡就喜歡聽笑笑這麽叫，每次聽到這樣的聲音，他就很有成就感。
杜衡很快給玄禦景楠還有溫瓊一人卷了一根糖串：“這種糖還可以用來捏糖人，因為吃起來是軟的，也叫飴糖。”
景楠他們一人舉了個簽子，等他們往嘴巴裏面一送，他們才明白杜衡說的軟是什麽概念。現在的麥芽糖微燙，吃到口裏第一反應就是甜，但是它的甜卻不膩人。甜中還帶著一點清香，這糖沒什麽節操，舌頭一添就跟著舌頭跑了，牙齒一蹭就黏到牙齒上了。
溫瓊他們都吃過糖，修真界的糖有紅的有白的，但是沒有一種口感像是麥芽糖這樣綿軟細膩的。糖這種東西，在他們的印象中一直是調味的，甚少有修士沒事情嘴巴裏面含一把紅糖或者白糖。
然而飴糖這種東西卻顛覆了他們的認知，這種糖就算吃上幾根都不會膩。不僅如此，它還挺好玩的。
景楠他們吃完了杜衡分給他們的飴糖之後，他們自己動手去鍋裏卷糖吃去了。景楠卷的糖塊又大又圓，掛在竹簽子上面像是一個球一樣，杜衡都快看呆了。
杜衡也給自己串了一塊麥芽糖，嘗一嘗還是小時候的味道。
小時候沒到過年的時候，村子裏面就會出現賣糖的老頭，孩子們就會拿著家裏的破銅爛鐵和舊鞋子去換糖吃。每當看到老頭的時候，杜衡就特別希望他的鞋子能壞的快一點。
老頭賣的麥芽糖是經過拉扯之後變成白色的已經凝固的麥芽糖，周圍沾著一層薄薄的面粉。在童年時代，這是為數不多的可以正大光明吃糖的時候。家裏管得再嚴的爹媽都不會在賣糖老頭到村子裏面的時候阻止自己家孩子去換糖。
老頭挺吝嗇的，杜衡辛辛苦苦收集來的牙膏皮和壞涼鞋往往只能換來一塊杏子大的雪白的麥芽糖。每次換到了糖，杜衡就會伸出雙手捧著麥芽糖啃著，一開始他能啃下幾片脆脆的糖片來。
可是當他的口水和體溫溫暖了麥芽糖時候，麥芽糖就會變得黏黏的。杜衡的手上嘴巴上就會被麥芽糖給黏住，嚴重的時候嘴皮都被糖粘的張不開，那時候就需要用舌頭從內部不停的舔嘴唇的位置。
杜衡每次都被黏住，然後每次都樂此不疲的去舔那些融化的麥芽糖。
當老頭走了之後，麥芽糖的香甜卻能在家裏留好久。杜衡以為那是麥芽糖有神奇的香味，能三日不散。
直到他摔了哭的停不下來，杜爸爸從櫃子裏面摸出了一塊雪白的麥芽糖來哄他，他才明白，原來家裏還有麥芽糖。
為了不讓杜衡吃糖，爸媽竟然把糖藏櫃子裏面，杜衡真是太生氣了。可是當杜爸爸拿出糖塊來的時候，他立刻就忘了自己生氣的點在哪裏了。他立刻就被麥芽糖鉤去了魂，眼裏只剩下糖了。
麥芽糖只能在寒冬臘月出現，到了春節之後就銷聲匿跡了。杜衡以為是春節的美食太多，沖淡了他對麥芽糖的愛。
可是後來才知道，每當賣糖老頭到村子裏面的時候，杜爸爸就會買上一小袋糖放著。當他聽話的時候，爸媽就會拿出來投餵杜衡，一袋糖往往都會落到杜衡肚子裏面去。
杜衡含著糖眼眶微微的紅了，他又想爸媽了。也不知道爸媽在家還好不好，他現在在妖界挺順遂的，唯一的掛念就是家中的二老。
他這人沒什麽太大的志向，他只希望他的親人朋友都能平安喜樂。但是有時候他覺得，這就是世上最難達成的心願。
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杜衡決定把鍋裏的糖分成兩部分，一部分就這樣原汁原味的盛在罐子裏面，吃的時候用竹簽攪起來就行了。剩下的糖，他準備拉扯成為小時候吃過的那種麥芽糖。
扯糖原本是一件費力又麻煩的事情，然而對於修士而言，這不是什麽難以達成的事情。
就算是杜衡用靈氣拉扯，也能輕輕松松的將鍋裏剩餘的飴糖給全部裹住。靈氣團中的麥芽糖被拉扯成長條形再折疊，顏色從一開始的棕黃色慢慢的變白，最後竟然變成了溫潤的白色！
溫瓊他們驚嘆的看著，笑笑的嘴巴都張圓了。原來飴糖還能變顏色呀！
等麥芽糖變成了白色之後，杜衡將糖搓成了長條，然後分成了杏子那麽大的糖粒。糖粒落到早就等在旁邊的面粉盆中時就變成了不規則的形狀。等到麥芽糖們冷卻下來之後，面粉盆中出現了一團團的麥芽糖。
玄禦伸手取了個麥芽糖看了看，麥芽糖落在面粉中的時候還有溫度，杜衡切出來的棱角會被溫度給融化了。糖粒的形狀雖然不規則，可是很溫潤，上面沾著一層面粉，嗅一嗅還有一股麥芽糖的味道。
杜衡笑著在笑笑嘴巴裏面放了一塊糖，他又在溫瓊景楠手心中放上了幾粒糖：“這樣的麥芽糖就方便攜帶了，嘴饞的時候也能吃上幾粒。”
溫瓊隨手丟了一粒到口中，麥芽糖已經從柔軟變成了堅硬，咬一下就崩裂成了不均勻的糖碎。糖碎快速在口中融化，沒一會兒嘴巴裏面的糖就別想輕松的咬開了。
妄圖咬麥芽糖的人，牙齒都會被糖給黏住。吃麥芽糖的樂趣就在這裏，嘴巴裏面包著糖，一點點的化開它，慢慢的品嘗它的香甜。糖粒會從堅硬變得柔軟，最後消失在唇齒間，留下一嘴的香。
笑笑喜歡麥芽糖，他很快就發現了麥芽糖的正確吃法。趁著嘴巴還能張開，他叼出了他裝零嘴的儲物袋，然後眼巴巴的對著杜衡賣萌。
雖然討厭的叔叔順走了他的零食，但是他有杜衡和玄禦在。玄禦給笑笑重新做了儲物袋，而杜衡負責讓儲物袋鼓鼓囊囊的。
杜衡一下就明白了笑笑的意思了，他笑出聲來。他打開了儲物袋，然後將用油紙包起來的一包麥芽糖鄭重的放到了裏面：“這個不能多吃啊，吃多了會肚子疼啊。”
吃麥芽糖會肚子疼嗎？不會的，但是吃多了對身體還是不好的。小時候杜爸爸用來哄杜衡的話，現在被杜衡用來哄笑笑了。
等處理完麥芽糖的事情，鍋中的醬鴨子也煮好了。景楠已經聞到香味了，他迫不及待的想要揭開鍋蓋，但是杜衡竟然摁住了鍋蓋。
景楠美目一轉，那委屈的模樣就讓杜衡心軟了。景楠說道：“我都聞到味道了，還沒好嗎？”
杜衡點點頭：“是呀，還要浸泡半個時辰後大火收汁，不然味道會差很多。”
景楠嘟囔著：“可是我覺得現在的味道就很好吃了啊。”
杜衡依然冷酷的拒絕了他的要求：“不行，現在開鍋就不是醬鴨，而是水煮鴨子。有些食物差一道工序味道就不對。”
景楠眨眨眼，他說了一句話差點把杜衡氣的仰倒。
他說：“我不信，除非你現在讓我吃了，我到時候給你答案。”
話都說到這個份上了，杜衡要是還不開鍋蓋指不定要被景楠扣上什麽罪名。他只能無奈的揭開了鍋：“好吧，我撈一塊出來讓大家嘗嘗。”
景楠露出了一個嘚瑟的笑容，杜衡正好回頭看到了他的笑容。
杜衡頓時無奈了：“景楠換毛的時候就像是換了個人一樣。”
玄禦緩聲道：“也只有在最信任的人面前，他才敢這麽放松吧？”
若是不信任，誰敢袒露真性情，誰敢將自己的弱點暴露？
聽到這個解釋，杜衡的無奈全變成了深切的關心：“希望雲煙樓的人趕緊把食材送過來，我要給他做一堆的好吃的。我還會做荷葉雞叫花雞之類的，景楠一定會喜歡的。”
燉煮了一個小時的鴨子味道也不錯，杜衡嘗了一口之後就覺得這個味道特別像老家的那些熟菜店買的醬鴨。看來熟菜店的人為了省時間省去了不少工序啊。
杜衡切了四分之一的鴨子放在了餐桌上：“等一會兒按照我的方法做好的鴨子你再嘗嘗，看看誰不會比現在好吃些。”
景楠和笑笑他們齊刷刷的點著頭，有那麽一瞬間，杜衡眼前出現了一幅畫面：昏黃的燈光下，他在桌上擺了一碗菜，餐桌旁邊的小雞小狐貍齊刷刷的低下了頭唉聲嘆氣。
畫面轉瞬即逝，杜衡揉了揉太陽穴：“哎？”
玄禦發現了杜衡的異常，他上前在杜衡的後心處送了一些靈氣：“怎麽了？”
杜衡晃了晃頭笑道：“剛剛腦子裏面出現了一個畫面，看到一只小狐貍和笑笑一樣的小雞在嫌棄我做的菜。”
聽到這話，正在啃鴨子的景楠放下了手裏的鴨子：“哎嘿，說不定那是你前世的記憶呢？”
杜衡當景楠在開玩笑，他隨口說道：“誰知道呢，說不定就是前世哪。”
杜衡哼著歌去修行去了，景楠和玄禦面面相覷。
等杜衡修行回來，鍋裏的醬鴨已經在醬汁中浸泡了半個時辰了，此時的醬汁已經不像一開始那樣多了。剩餘的醬汁經過大火一燒就變得濃稠了，此時的鴨子已經不能隨意的翻動了，杜衡怕鴨子皮給弄破了，他只能用鏟子鏟著旁邊的醬汁澆在鴨子上。
沒一會兒醬汁就濃稠得像是勾芡一般了，這時候的鴨子就能出鍋了。
燒好的鴨子顏色紅亮，上面的醬汁明晃晃的，剁的時候不太好操作。不過這難不倒杜衡，他用靈氣裹住了鴨子和它表面的醬汁，鋒利的刀子幾下就將鴨子切成了大小均勻的塊兒。
杜衡將鴨子放到了景楠面前：“你嘗嘗，現在的鴨子好吃還是之前的鴨子好吃。”
景楠看向碗裏的鴨子，說真的，從賣相上面來說，現在的鴨子賣相不如之前的。黏糊糊的醬汁在鴨皮上微微的流淌著，內裏的鴨肉都被醬汁浸透，連骨髓的顏色都變成了醬色。
吃上一口之後，軟爛的鴨子帶著鹹甜味道，經過醬汁浸泡的鴨子比只煮了半個時辰的鴨子入味多了。只是景楠哼哼唧唧了一下：“我覺得……還是之前的好吃。”
杜衡氣呼呼：“你認真的嗎？”
景楠咂咂嘴：“嗯，之前的味道雖然沒有這麽濃郁，但是我覺得挺不錯的。現在的鴨子感覺太酥爛了，沒什麽嚼勁了。”
杜衡有些不服氣，他夾了一塊品了一下。確實如同景楠說的那樣，他調味的醬汁沒什麽問題，但是鴨子太酥爛了，輕輕一抿就化開了。
看來雲煙樓打包的是嫩鴨子，經不得長時間的燉煮。失策了！
景楠小心翼翼的看著杜衡的臉色，見杜衡有些挫敗。他舔舔嘴角安慰道：“其實軟爛的鴨子也好吃，將來要是我年紀大了牙齒都掉光了，你就做這個鴨子給我吃，我肯定能吃得動。”
杜衡被景楠弄得哭笑不得：“呸呸呸，別說胡話。你可是九尾狐，哪裏會老。”
修士築基之後容貌就變化不大了，等結丹化嬰之後，他們就能隨心所欲的變幻容顏。據說到了出竅期的修士，就能壽與天齊，只要自己不作死。景楠作為九尾，哪裏這麽容易老？
倒是杜衡，要是不好好修行，可能他都活不到景楠掉牙那一天。
雖然鴨子失手了，可是這不能影響大家對於鴨子的愛，幸虧杜衡只做了一只鴨子，大家齊心協力今天一頓就能吃掉一只鴨子。這不，還沒到飯點，笑笑已經在啃鴨大腿了。景楠嫌棄的鴨子，笑笑才不嫌棄呢。
今晚的葷菜就是鴨子了，杜衡還準備炒個雙筍肉片。這是杜衡在老家愛吃的一道素菜，也是溫瓊他們覺得味道挺不錯的一道時令菜肴。
切成薄片的春筍和萵筍配上用生粉揉過的裏脊肉，在鍋中爆炒了之後淋上一點勾芡汁。笑笑能用那個勾芡汁拌上兩碗飯！
杜衡記得當年上大學的時候，他第一次出了老家所在的省來到了偏北方的大學裏面。到了大學裏面，什麽都是新鮮的。等新鮮勁過了，他就開始不適應了。其中最不能適應的就是飲食，杜衡不能吃辣，老家那邊的人口味偏甜，比較清淡。而大學食堂，廚師炒個青菜都要加醬油和花椒。
杜衡連續吃了一周的大鍋菜之後就上火了，口腔裏面長了好幾個潰瘍，喝水都火辣辣的疼。吃飯成了他最不想面對的事情，他瘋狂的想吃米飯和紅燒肉，要是能有媽媽炒的一碗青菜，那就更美味了。
然而大學食堂的紅燒肉裏面都有辣椒，杜衡實在沒辦法只能喝白粥，可憐他有一手的廚藝卻只能對著白粥唉聲嘆氣。
有天晚自習下課之後，杜衡又去食堂買白粥喝了，食堂大廚以為他是勤工儉學的困難學生，他熱情的幫杜衡把白粥換成了麻婆豆腐蓋澆飯。
杜衡看著蓋澆飯眼眶就紅了，廚子大叔以為他是感動的哭了，天知道杜衡都快當場炸裂了。
後來經過一番解釋之後，廚子大叔就明白了杜衡的苦惱，然後他給杜衡端出了一份雙筍肉片蓋澆飯。那是杜衡第一次吃到這道菜，實不相瞞，當時他看到青白色的蓋澆飯裏面沒有辣椒沒有醬油時，他快流下了感激的淚水。
廚子師傅做的雙筍肉片蓋澆飯其實味道不咋地，他做慣了重口味的菜，一時做這道蓋澆飯用鹽的量把握不準。杜衡吃的時候覺得微微有些鹹了，但是在高校食堂中，這是他能吃到的為數不多的比較清淡的菜了。
杜衡一連在那個食堂窗口吃了十幾天的雙筍肉片蓋澆飯，吃到最後廚子看到他就知道他要點這道菜了。後來廚子大叔回老家了，杜衡就沒有吃過他的手藝。
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萵筍和春筍片都焯過水了，杜衡在鍋中倒入了少量的豆油，他將用白酒和生粉揉過的裏脊肉片滑到了鍋中。肉片入鍋後杜衡用鏟子將它們稍稍劃開，等到肉片微微變色，他就將焯過水的萵筍和春筍片給倒入鍋中爆炒了起來。
這道菜只要加入少少的鹽和糖調味，再加入薄薄的勾芡汁翻炒均勻，出鍋之前再撒點蘑菇精，那味道簡直太美味了。而且這道菜的賣相特別好看，萵筍翠綠，春筍微微帶著一點黃色，配上白色的裏脊肉片。擺在盤子裏面顏色看著就清新，薄薄的勾芡淋在了雙筍上，就像是給色色的食材蓋上了一層輕紗。
這時候無論夾起哪種筍，吃到嘴裏的感覺都是爽脆。而裏脊肉炒制得嫩又彈牙，若是嫌棄這道菜比較寡淡，裏脊肉正好可以解決這個問題。
杜衡將一大盤雙筍肉片放在了桌上，鍋中還剩了一勺的湯汁和幾片雙筍。這一勺子湯汁是精髓，笑笑就愛用這個湯拌飯。
這不，笑笑已經蹲在了竈臺上兩只翅膀捧住了飯碗眼巴巴的瞪著杜衡將鍋裏的湯汁給他澆在米飯上了。
這個隱藏吃法是杜衡教給笑笑的，看到笑笑這樣，他接過碗撈起鍋鏟就將剩下的菜給蓋在了米飯上。聽著杜衡刮鍋底，笑笑滿意的瞇著眼睛咻咻的笑了。
晚飯還有一道湯，杜衡到了妖界吃的最多的湯就是各種骨頭湯肉湯，今天的湯卻是韭菜雞蛋湯。
雖然是素湯，大家也高度捧場。景楠喝了一口湯後點了點頭：“這個湯很鮮呀，比我想象的要好吃一些。”
杜衡樂了：“我們老家一般會用韭菜炒雞蛋，偶爾吃一次韭菜雞蛋湯我覺得也挺不錯的。你是不是覺得今天的菜有些素？要不明天我給你燉肉吃吧？”
景楠搖搖頭：“不用，我有鴨子就夠了。你問問小玉他們。”
溫瓊正在用韭菜湯泡飯，她嘴角上竟然粘了個飯米粒。溫瓊惆悵的說道：“我已經開始擔憂了。”
杜衡不解：“嗯？師傅你擔憂什麽？”
溫瓊嘆了一聲：“你連青菜都能做的這麽好吃，我回去之後要是吃不到你做的飯那該多鬧心啊。”溫瓊夾了一塊韭菜雞蛋：“哎，怎麽辦，也太好吃了。”
杜衡噗嗤一下笑了，他師傅也太可愛了。
玄禦在杜衡的碗中添了兩片肉：“我覺得這樣的飯菜很好，你做什麽我都喜歡。”
景楠清清嗓子：“那明天杜衡你給我做鴨子，小玉就吃青菜。”
玄禦瞟了景楠一眼，景楠毫不示弱的瞪回去，杜衡都快笑死了。
晚飯之後杜衡覺得有點撐，他準備出去溜達溜達消消食。玄禦也有這個意思，這兩人順著家門口的田埂向著南山下的那片桃林走去，杜衡要去看看他種下去的芋頭長得怎麽樣了。
玄禦和杜衡兩手拉著手，原本兩人是想親親熱熱的度過一段二人時光的，可是往前一看，小餛飩在前面一路小跑，尾巴跑得顛啊顛的。
往後一看，笑笑和年年歲歲排著隊跟著兩人，看到杜衡他們停下來，三只毛茸茸還歪著腦袋狐疑的看著他們。
杜衡覺得吧，他和玄禦的二人世界也就只有在臥室的時候了。哦，說不定在臥室裏面的二人時光也會被笑笑給打斷，笑笑已經抗議了，說他已經好幾天沒和杜衡一起睡了，他要生氣了。
春末夏初草長鶯飛，田中的靈植瘋長，有些靈植長得比人還要高了，走在田埂上，就像置身在草原中一樣。靈植散發著清香，卻敵不過玄禦身上的冷香味。杜衡不由得看向玄禦，正巧玄禦也在看他。
兩人四目相對，不知怎的，也不知是誰主動的。兩人抱在了一起給了對方一個纏綿的吻，一吻過後，杜衡氣息有些不穩。
玄禦緊緊的擁抱著杜衡，他湊在杜衡耳邊輕聲說道：“有你在身邊真好。”
杜衡回抱著玄禦：“我也是，能遇到你真好。”
等這兩人親夠了抱夠了，他們回頭一看，只見笑笑一臉純良的坐在他們兩人身後的田埂上。看到兩人停下來，笑笑啾啾了兩聲，杜衡竟然神奇的理解了笑笑的意思，笑笑再說：不用管他，你們繼續。
杜衡老臉都紅了，他和玄禦會帶壞孩子的吧？
說來也怪，和玄禦明明是在熱戀中，卻又有一種老夫老妻的感覺。等兩人來到桃林中，玄禦先幫著清理了一下芋頭旁邊的雜草，杜衡則用靈氣卷著溪水來澆灌他的芋頭。
樹上的梅子已經有拇指大小了，再過大半個月，杜衡就能將它們摘下來泡酒做成梅子酒了。
兩人在桃林中忙碌了一會兒，突然之間玄禦對杜衡說道：“雲煙樓送食材的人來了，就在村口，要一起去嗎？”
杜衡微微詫異：“哎？這麽快就送來了嗎？話說玄禦，我一直不知道你們是怎麽告知靈溪鎮的人你們需要東西的。”
玄禦手中出現了一張明黃色的符篆：“這種符篆可以進行短距離的通話。”
杜衡好奇的接過符篆看了看，其實他覺得這符篆和他用的五行符沒什麽區別。
玄禦打了個響指，符篆在杜衡手中化成了一陣氤氳的青煙。青煙圍繞著杜衡轉了一圈，最後停在了杜衡面前。
玄禦說道：“這是周家鋪子的符篆，點燃符篆之後，青煙就會將你需要說的話帶給周憐花或者周惜月。你可以試試，你需要什麽可以讓他們送來。”
杜衡手忙腳亂，他現在沒有什麽需要的，玄禦直接說一句就行了，怎麽浪費一張符篆呢？
這時候杜衡聽到了耳邊傳來了輕如蚊蚋的聲音：“是玄大人嗎？”
杜衡驚了：“有人在說話！”太神奇了，這種符篆就是修真界的電話啊！
聽到杜衡的聲音，青煙中傳來了回應：“是杜大人啊？杜大人您好，我是周憐花。您找我有什麽吩咐嗎？”
杜衡不知道該說什麽，他總不能說玄禦為了讓他使用符篆故意點燃了符篆吧？周憐花一定覺得他和玄禦是傻子。
這時候玄禦開口了：“是我，我和杜衡結為道侶了。”
話音一落，杜衡猛地轉頭看向玄禦，這事他怎麽對周家鋪子的人說了？
周憐花的反應比杜衡還要激動，杜衡聽到符篆那頭似乎有東西跌落的聲音傳來。
玄禦緩聲道：“以後見到杜衡就要像見到我一樣。”
這次符篆那頭傳來了周憐花和周惜月的聲音：“是！”
青煙散去之後，杜衡才回過神來：“玄禦，周憐花和周惜月和你有什麽關系嗎？”
玄禦淡定的說道：“他們兩兄弟是鯤鵬一族的，算是我的部下。以後有事盡管差遣他們。”
杜衡一口老血卡在喉嚨口：“那……我第一次去靈溪鎮，你帶我去周家鋪子……”
玄禦大大方方的承認了：“周家鋪子算是我的產業，龍族在妖界的周家鋪子大大小小有幾百家，經營者多為海中妖修。”
玄禦深深的看著杜衡：“第一次帶你去周家鋪子不告訴你，是不想你壓力太大。”
杜衡要一臉血了，就算玄禦現在告訴他，他壓力也很大好不好！果然，住在村子裏面的人就沒有一個是窮人，玄禦一開始竟然還住破房子！合著就是在騙自己，博自己的同情心哪！
玄禦握住了杜衡的手：“我不是故意要隱瞞你的，你沒來之前，我確實過的是那樣的生活。因為有你，我才想要好好的過日子。小衡，你給我帶來了希望。”
杜衡那點郁悶又飛走啦，他覺得他有很多問題想要問玄禦。為什麽他好好的一條龍不在海裏呆著要跑到村裏，他在龍族到底是什麽身份之類的……
可是轉念一想，他和玄禦的日子還長著呢，以後慢慢問就行了。
現在他要和他家小玉去村口收雲煙樓的食材啦，要是時間來得及，他還能給景楠做一點好吃的放著。
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